2011年11月09日
マカロニグラタン
息子の小学校には、とてもステキな栄養士のA先生がいます。
毎日、給食の情報を「プチたより」として、各クラスの代表に配布しています。そして今学期、そのプチたよりを給食の時に皆の前で読む担当になったのが、我が息子。その恩恵を受けて、私も毎日プチたよりを読む事ができるのです。
そこで、９月２７日のプチたよりをこの場をお借りして、ご紹介したいと思います。先生から掲載の許可も頂いています。小学生に戻った気持ちで読んでみてください。
「給食プチたより」
今日の献立は、ぶどうぱん、野菜スープ、マカロニグラタン、フレンチポテト、牛乳 です。
「グラタン」はフランスで生まれた料理で、フランス語の「こそげる」と言う言葉からきているそうです。
あるコックさんがホワイトソースを作った時に鍋のふちにできたおこげをこそげおとして食べたところ、非常に美味しかったので、その後、料理に発展したと言われています。
調理員さんが１つ１つ心をこめてマカロニグラタンを作りました。
美味しく頂いて下さい。
ステキなお話し＆メッセージだとおもいませんか？
バランスの良い美味しそうなメニューですよね。こんなに食育が進んでいる国は他にあるのでしょうか？
日本国に感謝。A先生に万歳。
そしてグラタンにメルシーボークー!
ここで話しをちょっと早送りします。Beroberoberoberoberoberoberoberooru。
（これは、ビデオデッキを早送りする音。）
先日、息子からマカロニグラタンが食べたいと言うリクエストがありました。きっと学校で食べたのが美味しかったのでしょう。３時のおやつに間に合わせようと作り始めたら、あら大変。仕上げに使うパン粉が、ない！そこで、急遽、冷凍してあるパンで、自家製パン粉をと思いきや、パンもない！そこで、急遽、私のおやつ用に買ってあった、のり味ポテトチップスをパン粉代わりにトッピング。ヘルシー志向の息子に文句を言われるのでは無いかとひやひやでしたが、嬉しそうに食べていたのでホッとしました。
トリビア
アメリカではグラタンの事を「グラタン」と呼ぶ人は少ないってご存知でしたか？
えっ！じゃ何んて呼んでいるの？
一般的にアメリカでは、グラタンの事をcasserole (キャセロール）といいます。そしてホワイトソースの代わりにキャンベル・チキンスープ又は、マッシュルームスープを使って作る方も多いのです。そうそう
チーズもたっぷりと言うのがアメリカ流。
さ〜て、ここで、アメリカで人気のグラタン／キャセロール
ランキング・ベスト５！をご紹介いたします。 (by Ohina)
(1) Tuna-Noodle Casserole （ツナ缶のツナとパスタ）ソボクだけど意外にいける。
(2) Chicken & Broccoli Casserole （チキンとブロッコリー）この中では、一番お洒落。
(3) Chicken & Rice Casserole （チキンドリアのようなもの）
米米（べいごめ）で作るとべ〜って感じです。
(4) Macaroni & Cheese Casserole （マカロニとチーズ）オーブンで焼かないで、そのマンマパスタ料理として食べる方が多いかも。
(5) Farmer's Casserole （冷蔵庫の中で眠っている野菜を合わせて）世界共通、残りものには福がある！
Try making it at home!
Bon appetit!
毎日、給食の情報を「プチたより」として、各クラスの代表に配布しています。そして今学期、そのプチたよりを給食の時に皆の前で読む担当になったのが、我が息子。その恩恵を受けて、私も毎日プチたよりを読む事ができるのです。
そこで、９月２７日のプチたよりをこの場をお借りして、ご紹介したいと思います。先生から掲載の許可も頂いています。小学生に戻った気持ちで読んでみてください。
「給食プチたより」
今日の献立は、ぶどうぱん、野菜スープ、マカロニグラタン、フレンチポテト、牛乳 です。
「グラタン」はフランスで生まれた料理で、フランス語の「こそげる」と言う言葉からきているそうです。
あるコックさんがホワイトソースを作った時に鍋のふちにできたおこげをこそげおとして食べたところ、非常に美味しかったので、その後、料理に発展したと言われています。
調理員さんが１つ１つ心をこめてマカロニグラタンを作りました。
美味しく頂いて下さい。
ステキなお話し＆メッセージだとおもいませんか？
バランスの良い美味しそうなメニューですよね。こんなに食育が進んでいる国は他にあるのでしょうか？
日本国に感謝。A先生に万歳。
そしてグラタンにメルシーボークー!
ここで話しをちょっと早送りします。Beroberoberoberoberoberoberoberooru。
（これは、ビデオデッキを早送りする音。）
先日、息子からマカロニグラタンが食べたいと言うリクエストがありました。きっと学校で食べたのが美味しかったのでしょう。３時のおやつに間に合わせようと作り始めたら、あら大変。仕上げに使うパン粉が、ない！そこで、急遽、冷凍してあるパンで、自家製パン粉をと思いきや、パンもない！そこで、急遽、私のおやつ用に買ってあった、のり味ポテトチップスをパン粉代わりにトッピング。ヘルシー志向の息子に文句を言われるのでは無いかとひやひやでしたが、嬉しそうに食べていたのでホッとしました。
トリビア
アメリカではグラタンの事を「グラタン」と呼ぶ人は少ないってご存知でしたか？
えっ！じゃ何んて呼んでいるの？
一般的にアメリカでは、グラタンの事をcasserole (キャセロール）といいます。そしてホワイトソースの代わりにキャンベル・チキンスープ又は、マッシュルームスープを使って作る方も多いのです。そうそう
チーズもたっぷりと言うのがアメリカ流。
さ〜て、ここで、アメリカで人気のグラタン／キャセロール
ランキング・ベスト５！をご紹介いたします。 (by Ohina)
(1) Tuna-Noodle Casserole （ツナ缶のツナとパスタ）ソボクだけど意外にいける。
(2) Chicken & Broccoli Casserole （チキンとブロッコリー）この中では、一番お洒落。
(3) Chicken & Rice Casserole （チキンドリアのようなもの）
米米（べいごめ）で作るとべ〜って感じです。
(4) Macaroni & Cheese Casserole （マカロニとチーズ）オーブンで焼かないで、そのマンマパスタ料理として食べる方が多いかも。
(5) Farmer's Casserole （冷蔵庫の中で眠っている野菜を合わせて）世界共通、残りものには福がある！
Try making it at home!
Bon appetit!
Posted by Ohina at 09:17│Comments(0)
│おやつタイム！♡♡♡
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